东北最下饭的5道菜，没有全吃过的，都不算是正宗东北人！

东北菜现在在网上有很大的名气，什么小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、杀猪菜都是东北菜里面特别有名的几种菜，但是东北菜里面最下饭的五道菜，你知道是哪五道菜吗？只有全吃过这五道菜的，才算得上是正宗的东北人！

1.荠菜疙瘩

荠菜疙瘩是东北很普通的一道家常菜，看上去普普通通的，但是十分的下饭，而且属于越吃越香的一道菜，开始吃了之后就让人很难停下来。可是有些人也接受不了这一道菜，所以如果没有品尝过这道菜的话，第一次尝试之前最好先做好心理准备。

2.蘸酱菜

除了需要姜、葱、蒜等基本的调料之外，蘸酱菜还需要两种必备的原料，那就是鸡蛋和东北大酱，就是鸡蛋大酱混合在一起炒熟，然后搭配黄瓜、生菜、豆皮等一起食用。

3.东北饭包

饭包其实就像是一种东北特色饭团，将米饭和各种各样的食物混合在一起，最后再用绿色菜叶子包着，然后就可以直接食用了。

4.东北咸鸭蛋

虽然很多地方都有咸鸭蛋，但是东北咸鸭蛋还是自带它的特色，里面的蛋黄颜色深邃，切开之后直接冒油出来了，看着就想品尝一口。

5.蒜茄子

蒜茄子也是一种东北的特色菜品，以茄子和蒜为原料，加入一些青椒、红椒等调味，颜色看上去也更加鲜美，很多别的地方现在也有这种做法，深受大家的欢迎。